Food Infrared Thermometer PCE-IR 100

Termometer Makanan Infrared PCE-IR 100 PCE Instruments adalah solusi 2-in-1 HACCP untuk mengukur suhu permukaan (non-kontak) dan suhu inti (kontak) makanan. Alat ukur presisi ini memastikan keamanan pangan, kualitas, dan kepatuhan standar industri dengan akurasi tinggi dan pengoperasian yang mudah.

Description

Mengenal Termometer Makanan Infrared PCE-IR 100: Alat Ukur Presisi untuk Pengujian Profesional

Termometer Makanan Infrared PCE-IR 100 dari PCE Instruments adalah alat ukur suhu digital yang dirancang khusus untuk industri pangan. Alat ini merupakan termometer kombinasi (combi) yang mengintegrasikan teknologi infrared untuk pengukuran non-kontak dan probe penetrasi lipat untuk pengukuran kontak dalam satu perangkat yang kokoh. Fungsinya adalah untuk melakukan kontrol kualitas yang cepat dan efektif terhadap suhu permukaan dan suhu inti (core temperature) berbagai bahan pangan, mulai dari makanan mentah, barang dingin (chilled goods), hingga produk matang. Alat ini sangat cocok untuk digunakan oleh profesional di industri makanan & minuman (F&B), petugas QC/QA, auditor keamanan pangan, serta pelaku usaha di bidang ritel, katering, dan logistik rantai dingin yang memprioritaskan standar HACCP.

Kelebihan Utama Termometer Makanan Infrared PCE-IR 100 untuk Akurasi Pengukuran

  • Solusi 2-in-1 yang Efisien: Menggabungkan pengukur infrared non-kontak dan probe penetrasi lipat dalam satu alat, menghilangkan kebutuhan untuk membawa dua perangkat terpisah. Ini meningkatkan efisiensi inspeksi di lapangan atau di lini produksi.
  • Kepatuhan Penuh terhadap Standar HACCP: Dirancang khusus untuk memenuhi standar Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP). Dilengkapi indikator LED berwarna yang langsung memberi sinyal visual apakah suhu yang terdeteksi berada dalam rentang aman HACCP (di bawah 4°C atau di atas 60°C), memudahkan pengambilan keputusan instan.
  • Akurasi dan Rentang Pengukuran Luas: Menawarkan performa pengukuran yang presisi dengan rentang luas. Untuk pengukuran non-kontak: -33 hingga +220°C, dan untuk pengukuran suhu inti dengan probe: -55 hingga +330°C. Resolusi mencapai 0.2°C, ideal untuk deteksi perubahan suhu yang kritis.
  • Pengoperasian Cepat dan Higienis: Respon waktu kurang dari 500 ms memungkinkan pembacaan suhu instan. Desain housing yang waterproof (tahan air) dan mudah dicuci memastikan pembersihan higienis yang mudah, sangat penting dalam lingkungan pengolahan makanan.
  • Fungsi Pengukuran yang Komprehensif: Dilengkapi dengan fungsi hold nilai maksimum/minimum, pengukuran berkelanjutan (continuous measurement) untuk memantau proses pemanasan atau pendinginan, serta kemampuan beralih antara satuan Celsius dan Fahrenheit. Emissivity juga dapat diatur (dengan preset untuk makanan).
  • Dukungan Kalibrasi dan Traceability: Setiap unit dikirimkan sudah terkalibrasi. PCE Instruments juga menawarkan Sertifikat Kalibrasi ISO (CAL-IR100) yang traceable ke standar nasional (Dakks) untuk kebutuhan audit dan jaminan kualitas berkelanjutan.
  • Desain Ergonomis dan Tangguh: Dibangun dengan desain yang handy dan robust untuk penggunaan intensif di berbagai kondisi. Titik ukur (measuring spot) yang diterangi membantu memastikan area pengukuran infrared tepat sasaran, meminimalkan kesalahan.

Aplikasi Penggunaan Termometer Makanan Infrared PCE-IR 100 di Berbagai Industri

  • Industri Pengolahan Makanan & Minuman (F&B): Untuk kontrol kualitas bahan baku (raw foodstuffs), pemantauan suhu selama proses produksi, dan pengecekan suhu inti produk akhir sebelum dikemas.
  • Rantai Pendingin & Logistik: Memastikan cold chain tidak terputus dengan memeriksa suhu barang dingin (chilled goods dan frozen goods) di dalam kendaraan pengangkut, ruang penyimpanan (cold storage), dan selama bongkar muat.
  • Supermarket, Hypermarket, & Ritel Modern: Inspeksi rutin suhu display chiller, freezer, serta makanan siap saji yang dipajang untuk menjamin kesegaran dan keamanan bagi konsumen.
  • Rumah Makan, Hotel, & Layanan Katering: Menjamin makanan disajikan pada suhu yang tepat dan aman (contoh: makanan panas di atas 60°C, makanan dingin di bawah 4°C), serta mengecek suhu inti daging yang dimasak.
  • Layanan Inspeksi dan Audit Keamanan Pangan: Digunakan oleh konsultan, auditor internal/eksternal, dan petugas dari badan pengawas untuk verifikasi kepatuhan terhadap standar HACCP dan sanitasi di fasilitas pengolahan makanan.
  • Laboratorium Pengujian dan Riset Pangan: Sebagai alat ukur yang presisi dan terkalibrasi untuk kegiatan riset, pengembangan produk, atau pengujian sampel dalam setting laboratorium yang terkontrol.
  • Pendidikan dan Pelatihan: Sebagai alat peraga dan praktikum di institusi pendidikan vokasi atau pelatihan yang membahas keamanan pangan, sanitasi, dan manajemen mutu.

Harga Termometer Makanan Infrared PCE-IR 100 & Konsultasi Pembelian Resmi

Untuk mendapatkan penawaran harga Termometer Makanan Infrared PCE-IR 100 yang kompetitif dan informasi spesifikasi teknis lengkap, hubungi tim ahli kami di CV Java Multi Mandiri. Sebagai distributor resmi PCE Instruments di Indonesia, kami menyediakan produk asli (original) dengan garansi dan dukungan purna jual terpercaya. Dapatkan konsultasi gratis untuk memastikan alat ini sesuai dengan kebutuhan proses bisnis dan standar compliance di industri Anda. Segera hubungi kami via WhatsApp di +62 896-2784-2222 atau email ke quotations@jvm.co.id untuk respon yang cepat dan solusi alat ukur yang tepat. Hubungi CV. Java Multi Mandiri atau WhatsApp di +62 896-2784-2222. Anda juga dapat mengirim permintaan penawaran melalui halaman Contact Us.

Highlights
  • Ideal for use in food processing, food inspection, food safety, food quality control, food preparation and food catering applications
  • Aids in compliance with the hazard analysis and critical control points (HACCP) system
  • Sensor probe folds into unit for convenient storage
  • Accurately covers a wide measurement range
  • Quick response time
  • Minimum, maximum and lock functions
  • Enables continuous measurement over a period of time
  • IP 65 ingress protection rating allows hygienic cleaning
  • Easy to use: LEDs indicate temperatures below 4ºC / 39.2ºF, temperatures between 4ºC / 39.2ºF and 60ºC / 140ºF, and temperatures above 60ºC / 140ºF
  • ***ATTENTION***
  • Our temperature sensors are designed for industrial and laboratory surface temperature measurement ONLY. They are not designed or certified for body temperature measurement or for medical use.
Delivery Scope
  • 1 x PCE-IR 100 non-contact infrared food thermometer with core probe
  • 2 x Batteries
  • 1 x User manual
SPESIFIKASI
Temperature range -33 … +250ºC / -27 … 428ºF
Resolution 0.2ºC / 0.36ºF
Accuracy -33 … 0ºC / -27.4 … 32ºF ± 1ºC / 1.8ºF + 0.1 / degree
0 … 65ºC / 32 … 149ºF: ±
1ºC / 1.8ºF
65 … 200ºC / 149 … 392ºF
± 1.5% of reading
Response time &lt
500 ms
Wavelength 8 … 14 µm
Emissivity Adjustable in intervals of 0.1 … 1.0 (default is 0.95 – ideal for food)
Distance to target ratio Spot (FOV) = 2.5 1
Minimum diameter of the measurement point 11.5 mm / 0.44 in

Contact measurement with sensor probe
Temperature range -55 … 330ºC / -67 … 626ºF
Resolution 0.2ºC / 0.36ºF
Accuracy Below -5ºC / 23ºF ± 1ºC / 1.8ºF
Between -5ºC … 65ºC / 23 … 149ºF ± 0.5ºC / 0.9ºF
Above 65ºC ± 1.0% of reading
Response time 7 … 8 seconds
Sensor dimensions Diameter:
3.2 mm / 0.13 in, Length 150 mm / 5.91 in
Sensor type Thermal element (type-K)

General characteristics
Repeatability Within the accuracy of the device
Functions Max / Min / Lock
Operating temperature 0 … 50ºC / 32 … 122ºF
Dimensions (with battery) 190 x 22 x 38 mm / 7.48 x 0.87 x 1.5 in
Power 2 x 1.5 V AAA batteries
Operating time Approx. 40 hours of continuous use
Measurement point illumination LED
Holding of values on the display 15 seconds
Display 4 positions
Ingress protection rating IP 65
FAQ

Apa masalah umum di industri makanan yang dipecahkan oleh Termometer PCE-IR 100 ini?

Masalah umum adalah ketidakmampuan memeriksa suhu secara cepat dan higienis, serta risiko kontaminasi silang saat mengukur suhu inti berbagai makanan. Metode konvensional sering lambat dan kurang praktis. PCE-IR 100 menjadi solusi dengan pengukuran non-kontak instan untuk permukaan dan probe yang dapat dilipat untuk suhu inti, mengurangi kontak dengan makanan dan mempercepat proses inspeksi kualitas secara signifikan.

Bagaimana produk ini meningkatkan efisiensi proses atau mengurangi downtime?

Sebelumnya, staf mungkin perlu menggunakan dua alat terpisah atau menunggu probe konvensional mencapai suhu stabil. Dengan PCE-IR 100, pembacaan suhu permukaan didapat dalam <500ms, dan probe siap digunakan secara instan. Integrasi 2-in-1 ini menghilangkan waktu pencarian dan pergantian alat, memungkinkan inspeksi lebih banyak titik dalam waktu yang sama, sehingga meningkatkan throughput di lini produksi atau pemeriksaan gudang.

Bagaimana produk ini meningkatkan akurasi dan konsistensi data dibanding metode lama?

Metode manual atau alat dengan akurasi rendah dapat menghasilkan pembacaan yang bervariasi antar operator. PCE-IR 100 menawarkan presisi tinggi dengan resolusi 0.2°C dan emissivity yang dapat diatur khusus untuk makanan. Fitur hold min/max dan continuous measurement memberikan data yang objektif dan terdokumentasi, mengurangi ketergantungan pada catatan manual dan meminimalkan kesalahan interpretasi, yang sangat krusial untuk kepatuhan HACCP.

Risiko kualitas, keselamatan, atau kepatuhan apa yang bisa dikurangi dengan alat ini?

Alat ini secara langsung mengurangi risiko pertumbuhan bakteri patogen (seperti Salmonella, E. coli) dengan memastikan makanan disimpan dan disajikan di luar ‘zona bahaya’ suhu (4°C – 60°C). Ini juga mengurangi risiko ketidakpatuhan selama audit HACCP, ISO 22000, atau BPOM, karena memberikan bukti pengukuran yang akurat dan dapat dilacak (traceable), terutama jika dilengkapi dengan sertifikat kalibrasi ISO.

Bagaimana perusahaan mengimplementasikan alat ini dalam workflow yang ada?

Implementasinya mudah. Alat dapat digunakan oleh petugas QC, supervisor produksi, atau staf gudang setelah pelatihan singkat tentang pengoperasian dasar dan interpretasi indikator LED HACCP. Kami merekomendasikan penempatan di titik kontrol kritis (CCP) yang telah diidentifikasi. Tim CV Java Multi Mandiri dapat memberikan panduan praktis integrasi dan dukungan terkait kalibrasi berkala untuk memastikan alat selalu berperform optimal dalam sistem jaminan mutu perusahaan Anda.

Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Food Infrared Thermometer PCE-IR 100”
Shipping and Delivery

Aman Kirim ke Seluruh Indonesia

Kami melayani pengiriman ke seluruh Indonesia melalui jasa ekspedisi terpercaya. Setiap produk melewati proses QC (Quality Control) ketat sebelum dikirim agar sampai dengan aman dan dalam kondisi terbaik.

Estimasi Pengiriman

Produk Ready Stock: Dikirim maksimal 2 hari kerja setelah pembayaran lunas.

Produk Indent/Pre-Order: Pengiriman mengikuti estimasi masa indent yang tertera, dihitung sejak pembayaran DP.

Lacak Pesanan

Nomor resi akan kami informasikan segera setelah pesanan diproses, sehingga kamu bisa memantau status pengiriman dengan mudah.